Qui est « Bulles Gourmandes »  ?

Je m’appelle Jessica Kruth et je suis une Strasbourgeoise de cœur.
Dans ma famille, les artisans côtoient les commerçants, restaurateurs, fleuristes… J’ai donc été bercée dans cet univers où le travail bien fait, le respect et la satisfaction du client est primordiale. Comment pouvais-je y échapper?

Un parcours varié

Même si la pâtisserie a toujours été une passion, j’ai exploré beaucoup de domaines comme le droit ou encore le graphisme avant de réellement trouver ma voie. Cependant, je savais que tôt ou tard je voulais vivre de ma passion car la cuisine prenait de plus en plus de place dans ma vie. J’ai donc décidé de passer mon CAP, brillamment obtenu. Je peux désormais créer de beaux desserts pour vous faire plaisir !

Nos valeurs

• Je souhaite mettre en avant les bons produits. Les matières premières que j’utilise sont des produits régionaux ou AOP (j’achète mes fruits au marché).
• J’ai également envie de mettre en valeur une pâtisserie « snacking » qui se mange en marchant ou sur le pouce mais qui n’en est pas moins bonne et gourmande.
• Je mets également un point d’honneur à tout faire maison pour véritablement vous faire déguster des pâtisseries créées de mes mains, avec beaucoup d’amour et de passion.